Araven Schneidebrett 604x404x34mm blau

Produktdetailbeschreibung

Das rutschfeste Schneidebrett ist ein wichtiges Hilfsmittel bei der Umsetzung von HACCP-Systemen in der Lebensmittelverarbeitung. Es sorgt dafür, dass Schneiden, Filetieren usw. auf einem Brett stets derselben Lebensmittelgruppe vorbehalten bleiben: Fleisch, Fisch, Gemüse, Milchprodukte oder Wurstwaren. Durch Verschleiß oder andere Ursachen liegen Schneidebretter häufig nicht mehr richtig auf den Arbeitsflächen auf. Daruntergelegte Tücher oder andere Gegenstände können durch austretende Lebensmittelflüssigkeiten zu Kontaminationsquellen werden. Das Araven-Schneidebrett liegt sicher auf der Arbeitsfläche. Seine dauerhaft angespritzten Gummiecken verhindern ein Verrutschen und sorgen so für mehr Sicherheit bei der Arbeit. Arbeitsflächen mit direktem Lebensmittelkontakt müssen stabil, widerstandsfähig sowie leicht zu reinigen, zu pflegen und zu desinfizieren sein. Das Material ist ungiftig und verhält sich gegenüber Lebensmitteln sowie den unter üblichen Arbeitsbedingungen verwendeten Reinigungs- und Desinfektionsmitteln inert. Holz und andere Materialien, die sich nicht gründlich reinigen und desinfizieren lassen, sollten vermieden werden, sofern nicht sichergestellt ist, dass ihre Verwendung keine Kontaminationsquelle darstellt. Lieferantenartikelnummer: 03859